चूंकि इस उपकरण का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में किया जाता है, इसलिए गिरे हुए पुर्जों और घिसाव कणों जैसी बाहरी वस्तुओं से संदूषण को रोकने के उपाय आवश्यक हैं। अतः, केबलों और केबल कैरियर (CABLEVEYOR) से घिसाव कणों के उत्पादन को कम करके बाहरी वस्तुओं से संदूषण के जोखिम को कम करना आवश्यक था।

इसके अलावा, यद्यपि उत्पाद बदलने पर उत्पादन लाइन को हर बार साफ किया जाता है, फिर भी सामान्य प्रयोजन वाले केबल कैरियर (CABLEVEYOR) में छोटे-छोटे अंतरालों में अवशेष जमा हो जाते हैं, जिससे सफाई करना मुश्किल हो जाता है।

इसलिए, स्वच्छता बनाए रखने के लिए, उपकरण के डिजाइन में अवशेषों के संचय और उन दरारों को कम करने की आवश्यकता थी जिन्हें साफ करना मुश्किल होता है।

फ़्लैटवेयर में एक एकल-टुकड़ा संरचना होती है जिसमें केबल, ट्यूब और सपोर्ट मेंबर ट्यूब को एक सपाट आकार में एक साथ वेल्ड किया जाता है, जिससे पुर्जों के गिरने या घिसाव कणों के उत्पन्न होने के कारण बाहरी पदार्थों के संदूषण का जोखिम कम हो जाता है।

इसके अलावा, कम अंतराल वाली संरचना में अवशेषों के जमा होने की संभावना कम होती है, जिससे इसे साफ-सुथरा रखना आसान हो जाता है।