अब तक, खाद्य उत्पादन लाइनों के बेकिंग प्रक्रिया क्षेत्र में बेकिंग ट्रे को ले जाने के लिए स्टेनलेस स्टील की टॉप चेन उपयोग किया जाता रहा है।

हालांकि, चूंकि ये जंजीरें स्टेनलेस स्टील से बनी होती हैं, इसलिए प्रत्येक जंजीर भारी होती है, और नियमित रखरखाव और प्रतिस्थापन कार्य के लिए कई कर्मियों की आवश्यकता होती है, जो कार्यभार और मानव-घंटे दोनों के संदर्भ में बड़ी चुनौतियां पेश करती है।

प्रतिस्थापन कार्य के लिए निश्चित मात्रा में मानव-घंटे की आवश्यकता होती है, जिससे उत्पादन लाइन का डाउनटाइम बढ़ सकता है, इसलिए कार्यभार को कम करना एक मुद्दा था।

इन परिस्थितियों को देखते हुए, एक ऐसी कन्वेयर चेन का उपयोग करने की आवश्यकता थी जो हल्की हो, संभालने में आसान हो और उच्च तापमान वाले वातावरण को सहन कर सके।

गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक टॉप चेन का उपयोग करने से चेन का कुल वजन काफी कम हो गया है, जिससे रखरखाव के दौरान इसे संभालने का बोझ काफी कम हो गया है।

पहले जिन प्रतिस्थापन कार्यों के लिए कई लोगों की आवश्यकता होती थी, उन्हें अब कम लोगों द्वारा सुरक्षित रूप से किया जा सकता है, जिससे कार्य समय कम हो जाता है।

इसके अलावा, इसकी ताप-प्रतिरोधी विशेषताओं के कारण यह उच्च तापमान वाले वातावरण को सहन कर सकता है, इसलिए इसे फायरिंग प्रक्रिया के दौरान आवश्यक तापमान स्थितियों में सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।